超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

作者： CC-Blanc

还是来自创意满满的Eugenie Kitchen 유키！很可爱的装饰小饼干~放在杯子蛋糕上或者大的蛋糕上都是很加分的~ https://www.youtube.com/watch?v=t4ATubSrfYA&list=PLipNPnyeTC27FVc4bx28hk3jqM-r6E2wc 这个方子可以做50块蛋白饼干

用料

• 蛋白 4个
• 砂糖 1 cup(200g)
• 香草精 1/4茶匙
• 食用色素 适量

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干的做法步骤

步骤 1

用圆规在纸上画7个间隔相同的同心半圆

步骤 2

画上云朵然后用笔再描黑

步骤 3

垫在油布（油纸）下面

步骤 4

蛋白分三次加入砂糖和香草精打发至湿性发泡即可

步骤 5

把蛋白霜分成七份，取其中六份分别放入碗里加入色素

步骤 6

切拌混合均匀

步骤 7

分别装在裱花袋里（第七份白色的也是）

步骤 8

在油布（油纸）上挤出彩虹形状

步骤 9

挤上白色云朵

步骤 10

烤箱90度烤90分钟（很好记吧~）时间到后关火然后就这样留在烤箱里一直到放凉

步骤 11

烤好啦~可以装饰在你自己的甜点上啦~

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干的小贴士

1）加香草精是为了避免蛋腥味，没有的话不放也可以 2）蛋白饼干可以保存很久的，甚至可以用它装饰家里~

菜谱创建时间：2015-03-22 01:15:15