泡芙皮

作者： 城妈爱生活

君之微博上的方子

用料

• 鸡蛋 3
• 黄油 80
• 水 160ml
• 糖 5
• 食盐 2.5
• 面粉 100

泡芙皮的做法步骤

步骤 1

黄油，水，糖，盐，入锅子，中火加热到，油融化，水沸腾，转小火加面粉，迅速搅拌

步骤 2

冷却搅拌好的面团，手背试温度，少许热，分三次加鸡蛋液。

步骤 3

盛入裱花袋，挤出

步骤 4

210度，中层，10～15分钟，转170度，10分钟

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2015-03-19 14:45:44