白色恋人酒心巧克力

作者： 迷糊咪咕

送给3月14白色情人节的白色恋人酒心巧克力，物语：坚强外表下柔软的心。看了伤心料理后根据下厨房其他小天使菜谱自己研究的，略有不足，只是在这个临近的日子里希望所有怀着单纯，美好，羞涩的心都能被这个世界温柔相待。

用料

• 酒心
• 白巧克力 20g
• 淡奶油 30g
• 黄油 8g
• 蓝莓 适量
• 甜酒 适量
• 巧克力
• 白巧克力 180g

白色恋人酒心巧克力的做法步骤

步骤 1

白巧克力，蓝莓，淡奶油，黄油，隔水融化搅拌均匀后停止加热，待稍凉加入甜酒，根据各人口味，要酒味重的就多加点。（图上巧克力加多了，2个格子即可）

步骤 2

剩下白巧克力融化，用勺取少量巧克力入模具，来回转动模具，使模具四周与底部都均匀铺上巧克力，放凉待巧克力凝固，加入酒心，最后将剩下巧克力注入模具封底，冷冻至巧克力凝固脱模。

步骤 3

完成，硅胶模具的小伙伴封底后一定要等巧克力凉了再移动。

菜谱创建时间：2015-03-14 13:23:10