水果奶酪蛋糕（简易版）

作者： 宁静de海

快手简单却又好味的水果奶酪蛋糕。你会发现，热乎乎的水果竟然惊艳味蕾

用料

• 奶油奶酪 250g
• 鸡蛋 2枚
• 白砂糖 30g
• 酸奶（水果味） 100g
• 玉米淀粉 10g
• 低筋面粉 30g
• 奶油 20g
• 任意水果 切片

水果奶酪蛋糕（简易版）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，搅打至完全融合。

步骤 2

奶酪搅打至柔滑状态。

步骤 3

逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 4

根据个人口味加入酸奶，最好选择稍微稠厚的酸奶。搅拌柔和

步骤 5

加入淡奶油，搅拌均匀。

步骤 6

混合玉米淀粉和面粉，过筛入糊。

步骤 7

面糊搅拌均匀后，入冰箱冷冻半小时，烤箱预热160度。

步骤 8

入烤箱烤约50分钟，蛋糕表面已凝固时，可根据个人喜好在表面摆上水果切片，草莓，蓝莓，苹果，梨皆可。重回烤箱再烤15-18分钟。

步骤 9

出炉啦，撒些糖霜，暖乎乎吃吧。

水果奶酪蛋糕（简易版）的小贴士

烤箱里放入一碗水。可使蛋糕更为柔软。

菜谱创建时间：2015-03-12 16:48:30