1.排骨用少量生抽,洋葱碎,柠檬汁,盐,料酒腌制半小时
2.低油温炸排骨至表面金黄色 捞出备用
锅内留底油,加入糖(冰糖)少量,蜂蜜,少量腌制排骨的汁,鸡精,盐(根据口味酌量)滑炒至酱汁浓稠,放入炸好的排骨!翻炒挂汁!关火装盘撒熟白芝麻