甜云吞（豆沙馅儿云吞）

作者： 云雀雨君BONBON

豆沙馅儿的甜云吞，这是妈妈和她的同学们的共同家乡记忆。 2015年回老家过年时小姨做了一次后，一发不可收拾，回到家妈妈立马做了好多次。 虽说是炸的，有点上火，但是偶尔吃一次也没关系的啦～而且吃的时候会泡在姜糖水里一起吃，好吃又不上火，冬天还暖身子。

用料

• 红豆沙 1斤
• 云吞皮 适量
• 油
• 姜
• 红糖

甜云吞（豆沙馅儿云吞）的做法步骤

步骤 1

像平时包肉云吞一样包，红豆沙馅儿可以在超市菜式买，这次的馅儿也是自己做的，不会太甜，很好吃。

步骤 2

包法是元宝造型，炸出来会很漂亮。

步骤 3

小火慢炸，一次不要炸太多，可以炸至金黄捞起，怕上火的话炸熟就可以捞起来了，口感差别不大，只是外表没那么金灿灿的好看。

步骤 4

刚炸出来真是嘎嘣脆，放久些就硬了，所以用热腾腾的姜糖水泡着吃口感会更好哦！还不容易上火～

步骤 5

为什么没有泡在姜糖水里的图，因为实在太好吃，还没来得及拍就被瓜分完啦！

菜谱创建时间：2015-03-09 19:11:57