酸甜猪脚 （好吃版！）

作者： Chloeeeeeee嘉

用料

• 猪脚
• 白醋+陈醋 1：2
• 老抽+生抽 1：1
• 姜片
• 蒜

酸甜猪脚 （好吃版！）的做法步骤

步骤 1

把猪脚放在热水中汆烫 （加入姜片）五到十分钟 把水倒掉 猪脚备用～

步骤 2

爆香蒜头和姜 倒入猪脚 翻炒至猪皮有些焦黄 为了去腥 倒入料酒翻炒

步骤 3

加入老抽➕生抽 1：1比例 加入热水没过猪脚就好。

步骤 4

将陈醋和白醋 2：1的比例倒入 两勺白糖 （根据个人口味和猪脚分量 调整调味料）

步骤 5

一直煮一直煮… 直到汤汁变得浓稠 那就OK拉！装碟上桌！

菜谱创建时间：2015-02-10 23:43:07