【Yummly】蓝莓燕麦煎饼

作者： Corymiu

每天下班的时候面包房都关门了，就算侥幸还开着，必定没有自己喜欢的口味了，这对于一个早餐必须吃甜食的人来说，简直就是灾难，眼看今年忙起来也是这个节奏，所以还是自己做煎饼吧，简单的改动就能玩出新花样，别问我上班迟到吗……

用料

• 中筋面粉 1 + 2/3 Cups
• 燕麦 2/3 Cup
• 白砂糖 2 tbsp
• 泡打粉 1 + 1/4 tsp
• 希腊酸奶 1 Cup
• 牛奶 1 Cup
• 黄油 20克
• 鸡蛋 2枚
• 蓝莓 1 Cup
• 枫糖浆 适量

【Yummly】蓝莓燕麦煎饼的做法步骤

步骤 1

将中筋面粉、燕麦、糖和泡打粉混合均匀，领取一个大碗倒入希腊酸奶、牛奶、融化后的黄油，打入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 2

在奶糊中倒入干粉，搅拌均匀成湿润的面糊，倒入蓝莓（我喜欢切开的）轻轻搅拌均匀即可

步骤 3

平底锅加热，每次倒入约1/3Cup量的面糊，转动平底锅，让面糊铺满整个平底锅，煎至饼面呈金棕色即可

步骤 4

摆盘请按照个人视觉喜好，最后淋上枫糖浆开动

菜谱创建时间：2015-02-01 20:25:05