胡萝卜土豆小凹馍

作者： 之子不归

松软，不油腻

用料

• 面粉
• 胡萝卜
• 土豆
• 鸡蛋
• 十三香
• 油，盐

胡萝卜土豆小凹馍的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜，土豆，切细丁，擦丝也可以。

步骤 2

将面粉调成糊状，稀一点为好，这样做的饼更松软。

步骤 3

鸡蛋打烂，倒入面糊中，搅匀。加入适量盐，十三香。

步骤 4

将胡萝卜丁，土豆丁，倒入面糊中。搅匀。

步骤 5

锅烧热，加油。油热了，改小火，将和好的面倒入锅中，注意要薄，边到边晃动锅，使之成为一个又薄又圆的饼状，煎熟，翻饼，动作要快，至两面略黄，即可。

步骤 6

加盐,醋，捣蒜。 开吃

菜谱创建时间：2015-02-01 13:02:55