【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋（12m+）

作者： 苏蒂小骑

#快手辅食# NO.51 蔬菜牛奶滑蛋（12m+）：牛奶煮出来的鸡蛋香、嫩、滑，对付不爱吃牛奶的宝宝不妨试试变通一下。凯恩闻到牛奶味就扭头，这样的鸡蛋却吃光了

用料

• 生菜 2片
• 圣女果 2颗
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 1个
• 油 少量

【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋（12m+）的做法步骤

步骤 1

1.生菜2片，圣女果2颗洗净。

步骤 2

2.生菜剁碎，圣女果去皮去硬芯剁 碎。

步骤 3

3.称取50克牛奶。

步骤 4

4.鸡蛋一个打散。

步骤 5

5.将一半牛奶倒入鸡蛋搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

6.另一半牛奶倒入锅里烧至沸腾后 减至中小火。

步骤 7

7.此时将蛋液倒入锅里，并用筷子 向同一个方向不停画圈搅拌，鸡蛋 会慢慢凝固成团。

步骤 8

8.搅拌到水分基本收干。

步骤 9

9.将鸡蛋盛在一边

步骤 10

10.锅里放少量油，倒入生菜炒到体 积缩小。

步骤 11

11.将圣女果也倒入炒匀。

步骤 12

12.趁热浇在鸡蛋上就可以吃了。

【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋（12m+）的小贴士

Tips: ·牛奶煮开的鸡蛋香、嫩、滑，对付不爱吃牛奶的宝宝可以试试这样变通一下。凯恩闻到牛奶味就扭头，这样做的鸡蛋他却吃光了。 ·蔬菜可以自己搭配，最好再配一些粥、面、馒头等主食，营养就能满分啦！

菜谱创建时间：2015-01-16 23:26:20