将黄米面、玉米面和白面混合
黄油隔水化开,打入一颗鸡蛋搅匀
倒入奶酪粉搅匀
蛋液倒入面粉混合物
用力搅匀,没有加水,黄米面粘性比较强,所以需要用点儿力
不粘锅加热,不放油,倒入搅好的面糊
大概整理下形状,抹平
两面煎熟
装盘,少凉可以吃了
1、没有加盐或糖,吃起来也很香。 2、想做更松软一点的话可以加牛奶。