自己包水饺做煎饺

作者： 爱喝冰牛奶的猫咪

大白菜猪肉水饺，自己在家做安全放心，肉好。

用料

• 大白菜 适量
• 猪肉 适量
• 鸡蛋2个
• 老抽，盐，糖，我家没有味精

自己包水饺做煎饺的做法步骤

步骤 1

首先大白菜洗净切末，有人喜欢烫过再切，我喜欢直接切好撒盐腌制出水。

步骤 2

猪肉，前腿肉个人不爱肥的所以会在馅内加入适量色拉油，不然太干不好吃。剁肉，就是把心中的怨恨爆发出来，有仇报仇有怨报怨。然后根据个人口味加入适合你的调料，然后挤干大白菜的多余水分，与肉馅搅拌均匀

步骤 3

饺皮我都买现场的，不会自己搞，然后就准备晚水，准备好Ipad开始包饺子。

步骤 4

饺子有水饺，蒸饺，还有煎饺，煎饺最香

步骤 5

新鲜的饺子与速冻的都好吃，平底锅内适量油，摆好水饺，中火煎几分钟，各家火大小自己把握，感觉底部有硬壳后加入适量水，一般在饺子一半，等水差不多了，小火收干。即可，选择自己喜欢的醋与辣椒酱。

自己包水饺做煎饺的小贴士

建议大家有空时包点速冻，平时工作忙回来很快就有的吃

菜谱创建时间：2015-01-11 20:12:13