烤箱版牛肉干

作者： 瑶吖吖

简单又好吃的零食，不会太长肉肉，也不是很费时间，比卖的更好吃，而且还健康，货真价实的放心食，来下厨房这么久没传过菜谱，大神很多，学习不过来，更没机会献丑，如果你和我一样初入茅庐不如试试这个吧，很简单(⊙o⊙)哦

用料

• 牛肉 若干
• 卤肉料 1 份
• 冰糖 少许
• 大葱 半根
• 盐 少许
• 鸡精 少许

烤箱版牛肉干的做法步骤

步骤 1

炒色，冰糖小火炒至融化放入卤锅，加入水和香料包

步骤 2

牛肉焯水后放入卤锅，卤煮至筷子能轻轻扎透，捞起来稍微冷却切片或手撕成条都可以，喜欢软烂也可以时间煮长点！

步骤 3

烤箱180°预热，烤盘刷油，牛肉放锅里加少许辣椒面花椒粉五香粉蜂蜜和卤汁拌匀后放入烤盘，烤15--20分钟既可，中间记得翻一次面哦

步骤 4

成品图

烤箱版牛肉干的小贴士

关于最后加入的辣椒粉和花椒粉五香粉也可以换成孜然粉，也可以都不放，各种风味根据个人口味，喜欢吃甜的就多放蜂蜜！

菜谱创建时间：2015-01-10 21:28:22