牛肉切小块后捞水去血沫，这一步一般我都是提前一天就准备好，没准备的话在捞水的时候，将土豆和洋葱都切小块准备。
锅内下油烧热后倒入牛肉翻炒，后加入洋葱炒出香味。
加入土豆翻炒。
倒入一盒牛奶。
加入咖喱块，小火慢炖。如果喜欢烂一些，可以加水或多加牛奶，时间炖久一些！大约炖至咖喱比较浓稠即可。
炒牛肉时，另一边烧水煮意面！
咖喱做好，意面也好了，意面盛起来沥水将咖喱盖上即可享受美食了。
这是两人的分量。