豆芽炒蛋

作者： 若咫如初

10分钟搞定，健康又方便~ （在日文料理书上看到的，翻译了传上来）

用料

• 绿豆芽 1包
• 鸡蛋 2个
• 食盐 少许
• 胡椒 少许
• 葱花 少许
• 食用油 适量

豆芽炒蛋的做法步骤

步骤 1

把绿豆芽洗干净沥干水

步骤 2

在蛋液里加少许食盐和胡椒粉搅拌均匀

步骤 3

再热锅中加食用油，再倒入蛋液，用筷子搅开，出现小块状半熟状态后盛出

步骤 4

在同一个锅内再加适量食用油，倒入沥干的绿豆芽，加适量食盐和胡椒粉调味

步骤 5

在豆芽炒熟了之后倒入刚做完的半熟的鸡蛋，并充分搅拌翻炒，加少许葱花装饰即可

菜谱创建时间：2015-01-06 15:14:32