家常菜——秘制姜糖鸡

作者： 木木葭

小时候，家里养的鸡死了就会这么做，所以这个菜也叫“炒死鸡肉”。

用料

• 鸡 半只
• 姜 大量
• 白糖
• 葱
• 酱油

家常菜——秘制姜糖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡斩件洗净滤干水，加适量酱油腌。

步骤 2

葱切段，葱头和油爆香，加入鸡翻炒

步骤 3

加入大量姜丝和白糖，焖至鸡熟

步骤 4

加余下葱段大火收汁

菜谱创建时间：2014-12-31 23:51:53