蛋黄饼干

作者： fish0211

之前试过君之的90g的方子，对于我的面粉来说实在太干了完全挤不动，很无力，本人不喜欢太甜的东西所以糖一般比减半多一点。做出来还ok。毕竟糖吃多了不好，这款饼干比较低热量，无油，而且糖少。比较简单。

用料

• 低粉 70g
• 糖 30g
• 蛋黄 2个
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2g

蛋黄饼干的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，蛋黄用打蛋器打发，分次加上糖

步骤 2

将混合好的低粉和泡打粉筛入打发的鸡蛋中

步骤 3

快速翻拌，将混合的材料装入裱花袋中挤到烤盘中

步骤 4

170度15分钟左右中层

菜谱创建时间：2014-12-28 19:24:37