将高粉,低粉 ,糖,牛奶加少许盐放入面包机,先选择15分钟混合程序。
然后选择45分钟揉面程序(松下105 的程序11),放入黄油,酵母,开始。。。。结束后,留置40分钟面团在面包机内发酵。
取出面团整形,我做成20个小面包,然后放入烤箱进行二次发酵,(发酵30-40分钟)
取出,面包上撒面粉,并划几道,180度 16分钟开烤。