奶香抹茶豆沙小面包

作者： 悬崖上的金鱼姬77

奶香柔软，豆沙香甜，早餐最受欢迎

用料

• 高粉 400克
• 淡奶油 200克
• 糖 60克
• 蛋黄 2只
• 盐 2克
• 牛奶 80克
• 酵母 5克
• 黄油 40克
• 抹茶粉 10克
• 豆沙 若干

奶香抹茶豆沙小面包的做法步骤

步骤 1

将除了黄油 豆沙 酵母外的原料放入面包机桶（我用松下105）

步骤 2

面包机搅拌几分钟，我用程序12

步骤 3

投入黄油，酵母，开程序10（面团功能），结束后保留桶内半小时左右发酵

步骤 4

面团已经发大了，即可取出

步骤 5

略醒十分钟，分成16个面团，每个约 50G

步骤 6

包入豆沙，然后放入烤箱内第二次醒发约40分钟

步骤 7

烤箱175度烤制20-25分钟后，即可

奶香抹茶豆沙小面包的小贴士

松软香甜 是这个面包的特点，但是相对能量还是较高。

菜谱创建时间：2014-11-15 22:05:12