蛋挞

作者： finedoll-1

简单美味蛋挞

用料

• 纯牛奶 125ml
• 淡奶油 250ml
• 蛋黄 5个
• 白糖 40g
• 炼乳 一大勺
• 蛋挞皮 20个
• 吉士粉 15g

蛋挞的做法步骤

步骤 1

纯牛奶，淡奶油，白糖，炼乳混在一起搅拌，搅拌到白糖融化，纯牛奶可以稍微加热，白糖好融化一些。再放入蛋黄液搅拌均匀。将以上混合溶液倒一点至吉士粉碗中，并搅拌至吉士粉完全溶解。最后将两碗溶液混合在一起搅拌均匀。将蛋挞液装入塔皮，七八分满的样子。

步骤 2

烤箱预热220度，下层烤10-15分钟，观察蛋挞颜色，有金黄色微焦就可以了

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2014-12-22 10:59:24