【圣诞款】草莓纸杯蛋糕

作者： 陳菁菁jingjing

不能错过的草莓季，温暖过冬，圣诞快乐！ 可供做十只Cupcake的量。

用料

• 鸡蛋 3只
• 细砂糖 55G
• 牛奶 30G
• 色拉油 30G
• 淡奶油 200G
• 低筋面粉 55G
• 柠檬汁 若干滴

【圣诞款】草莓纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄，然后加入20g细砂糖搅拌均匀。

步骤 2

搅拌均匀后加入色拉油，继续搅拌。

步骤 3

再加入牛奶搅拌。

步骤 4

加入低筋面粉搅拌，放置一边待用。

步骤 5

蛋白分三次加入剩下的细砂糖，再滴入柠檬汁（也可以用香草精），用电动打蛋器打发。

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步骤 6

步骤 6

打发后混合，放入纸杯，放三分之二的纸杯。上下火，150度烤15-20分钟左右。

步骤 7

淡奶油加入20G的糖，打发。

步骤 8

挤奶油，装饰草莓，在草莓上筛上些糖粉装饰即可。

菜谱创建时间：2014-12-18 19:56:02