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法国薪火圣诞蛋糕

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招自浅井。ブッシュドノエル,来源于过,圣诞薪火之意。因形状和薪火一样有新年新气象的寓意。 谱子是自己翻译的,图片是官网。 17cm戚风空中模。

用料

法国薪火圣诞蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄倒入无油无水的碗里,加入蛋黄用白砂糖,用手动打蛋器搅拌至白砂糖溶解,蛋液发白

步骤 2

少量多次加入植物油,每次都搅拌均匀。 分两次加入牛奶,充分搅拌

步骤 3

混合可可粉和面粉然后删入蛋黄中,搅拌均匀

步骤 4

另取干净的碗,倒入蛋白,分两次加入白砂糖,用电动打蛋器打至坚挺起泡

步骤 5

取三分之一打好的蛋白加入3,切拌。 均匀后全部倒入4 八字切拌均匀 预热烤箱

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步骤 6
步骤 6

从稍高处慢慢倒蛋糕液至模具中

步骤 7

170~180° 40分钟 烤完后取出,倒扣防止消泡 等彻底冷却后取出蛋糕

步骤 8

先做巧克力奶油。 耐热容器中加入淡奶油,微波炉加热至沸腾,加入切碎的巧克力 等巧克力溶化后搅拌均匀

步骤 9

淡奶油加白砂糖用电动打蛋器打至垂下有阻力,倒入8,打至起角

步骤 10

抹匀淡奶油

步骤 11

表面发挥你的想象力画花纹吧! 最后装饰下就好啦

菜谱创建时间:2014-12-12 20:43:53
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