鸡蛋肉卷

作者： myanlovemay

简单快手菜

用料

• 鸡蛋 3
• 猪肉 250g
• 马蹄 6个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 2勺
• 葱油 2勺
• 十三香 1勺

鸡蛋肉卷的做法步骤

步骤 1

拌肉馅：一个鸡蛋和所有调料，切碎的马蹄一起放入大碗顺时针拌匀，试味。

步骤 2

2个鸡蛋加盐加生抽加淀粉和冷开水，搅打均匀。

步骤 3

热锅，倒入蛋液，如图可做4张蛋皮，中火到四周卷起即可揭起蛋皮，铺在盘里填上肉馅铺平，卷起码好。

步骤 4

放入电饭煲里和米饭一起蒸煮，意思在米饭上放蒸格把蛋卷放进去，按开始煮饭键就OK了，米饭煮好，鸡蛋肉卷也好了。

菜谱创建时间：2014-12-06 15:17:50