油炸葱油饼

作者： 快乐天堂hanhanma

好吃，适合男女老少！

用料

• 温水 适量
• 鸡蛋 一个
• 安琪酵母粉 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 豆油 适量
• 葱花 适量
• 面粉 适量

油炸葱油饼的做法步骤

步骤 1

盆里加入温水稍微烫手

步骤 2

打一个鸡蛋

步骤 3

鸡蛋打散搅匀

步骤 4

加入馒头改良剂，可以不用

步骤 5

加入安琪酵母粉，充分与水溶解

步骤 6

加入盐，葱花碎，十三香，豆油均适量

步骤 7

加入一小盆面粉和面，软点和发的快

步骤 8

和成光滑的面团，静止一个半小时左右，南方天气冷，所以时间可以适当长点

步骤 9

像包包子那样分成若干小剂子，擀成小饼，中间戳两个洞，熟的快！香喷喷的饼就做成了！

油炸葱油饼的小贴士

剂子不要太大，饼不要太薄哦，火候不要太急！另外如果室内温度低，建议把面盆坐在盛有热水的容器内，有利于发面！

菜谱创建时间：2014-12-02 12:13:38