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辣木汁炒饭
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作者:
小彩励志做厨娘
辣木树全身均可做成美食。比如叶子、嫩豆荚、种子、花等。未成熟的豆荚,被称为“鸡腿”,可直接煮熟加佐料食用,在亚洲和非洲都很流行,在很多国家还被做成罐头出口。叶子味道像菠菜,可做汤、沙拉或清炒可像菠菜等新鲜绿叶蔬菜一样烹饪食用。它的叶子也常来烘干,压碎成粉末用于汤和调味汁。辣木叶子在柬埔寨、菲律宾、印度南部、斯里兰卡和非洲等地都可入菜。
用料
鲜嫩辣木叶
适量
现拨玉米粒
一个
农家产小胡萝卜
一个
熟米饭
若干
辣木汁炒饭的做法步骤
步骤 1
鲜嫩辣木叶于料理机打碎
步骤 2
锅中入油,炒玉米粒和胡萝卜粒
步骤 3
加入米饭混炒
步骤 4
加入辣木汁及碎渣,并进行调味
辣木汁炒饭的小贴士
辣木叶超级有营养,但首次吃的人如有拉稀现象是正常的哦,排毒~
菜谱创建时间:2014-11-26 11:01:38
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