薄菇鸭汤

作者： 小彩励志做厨娘

山里的味道！很甜，很香，很满足！

用料

• 鸭子 四分之一
• 薄菇 五朵
• 姜片 三片
• 蒜苗头部 两个

薄菇鸭汤的做法步骤

步骤 1

薄菇是香菇的一种，菌盖薄，炖汤后很入味，口感很棒！把薄菇用清水泡开。

步骤 2

热锅，倒油，加入蒜苗头、姜片爆香，放入切好的鸭子，炒个两三分钟，去惺，肉甜。

步骤 3

炒好后放入电饭锅，加适量热开水，放入香菇，开始炖煮。记得放盐就好！一般一个小时以上，依照个人对肉质的喜爱，斟酌时间。

薄菇鸭汤的小贴士

1，热锅炒鸭是很有必要的步骤，大家可以尝试对比一下！ 2，香菇最好选薄菇，口感和味道更好！

菜谱创建时间：2014-10-12 14:39:28