花雕鸡

作者： 李_小慢

用料

• 鸡腿肉
• 花雕酒
• 彩椒
• 姜
• 老抽
• 生抽
• 洋葱

花雕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块

步骤 2

用花雕酒和生抽腌一下

步骤 3

洋葱、彩椒切块，姜切片。

步骤 4

热锅，炒鸡肉，慢慢炒，炒出鸡油。

步骤 5

放入洋葱，继续慢炒，让洋葱吸鸡的油。

步骤 6

调入老抽、生抽、花雕酒后加入彩椒。

步骤 7

翻炒后，放入石锅。

步骤 8

盖盖，并在盖子上浇花雕酒，让酒慢慢流入锅内。

步骤 9

等汁收的差不多就可以出锅了。

菜谱创建时间：2014-11-17 14:46:28