鸡丝拌面——北美留学生特供

作者： 卯粮记

一直想写一些食谱给学弟学妹们 不难，好吃，易得 那我就用大家一定可以找到的食材 做一道大家一定可以做到得简餐 材料都很热门哦 Costco烤鸡——不是Costco的也OK，学姐良心的把鸡翅鸡腿给你们先吃了，然后用鸡胸肉把它做得不那么柴（此处应有掌声） 老干妈——宅男女神好么 芹菜——北美最常见蔬菜之一 鸡蛋——学姐叫你做荷包蛋，乖 面——最好是用鲜面条但是即使是泡面也可以 就这么多材料，一定可以找得到吧

用料

• 烤鸡的鸡胸 左胸还是右胸随便
• 芹菜 6-8条
• 老干妈 一大勺
• 鸡蛋 一个
• 面条 看饭量
• 盐 一小勺

鸡丝拌面——北美留学生特供的做法步骤

步骤 1

把鸡胸撕成鸡丝，把鸡皮的鸡丝分开放

步骤 2

芹菜去筋，不去筋的话用六条就够了，去筋的话八条。

步骤 3

烧一锅开水，当一勺盐煮面，淡盐水煮面比较好哦

步骤 4

煮面的同时，煎锅加热，将老干妈炒热，加入鸡皮炒香，下芹菜丝略略拌匀，关火加鸡丝和一tablespoon水拌匀。

步骤 5

煎锅擦一下，开火，煎蛋，窍门是蛋白底部都变色以后盖上锅盖，关火，等两三分钟。拌面的时候把半生的蛋黄搬进去非常好吃。

步骤 6

将面条捞出来沥干水分，与芹菜鸡丝和煎蛋拌匀即可。

菜谱创建时间：2014-11-16 01:42:42