全麦泡菜饼（电饭煲版）

作者： Evelyn爱吃吃吃

#姐姐发现新大陆啦#最近的胃跟舌头老想着泡菜，终于要做泡菜芝士锅了，可心里还想吃泡菜饼想的发痒，干脆一菜两吃！正要动手做却发现面粉在上次做大阪烧的时候用完了，只剩下一袋全麦粉，诶不管了照做！然后，然后的然后.....我的天呐这也太好吃了吧！用全麦粉做出来的泡菜饼可以说是完胜普通面粉！口感好神奇，即有酸爽的泡菜又能吃出粒粒的全麦质，尤其是那饼底烙的脆脆的香香的更是销魂了～饼底的脆、饼心的软，泡菜的酸爽，最后作为芝士控当然少不了撒上一层厚厚的芝士碎跟芝士粉啦，哇噻真的好吃到飞天了！！！连不怎么爱吃泡菜的L先森尝了第一口后也发出了一声惊呼，说比上次去的那家韩国人开的料理店做的还好吃！

用料

• 泡菜
• 全麦粉
• 鸡蛋

全麦泡菜饼（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

打一个鸡蛋在大碗里，打散；

步骤 2

泡菜用手撕成条（不喜欢用刀切块，手撕成条状口感更好），连同泡菜汁一起倒进鸡蛋液里；

步骤 3

再倒进全麦粉，搅拌均匀（可以一点一点加全麦粉，凭感觉，最后是浓稠的糊状就OK了）

步骤 4

电饭煲倒少许橄榄油，热锅；然后倒进面糊，烙至熟透（可以就让它烙久点，最后的饼底很想很脆很销魂！）

步骤 5

喜欢芝士的最后起锅前可以撒上一层芝士碎和芝士粉噢！

全麦泡菜饼（电饭煲版）的小贴士

全程没加盐，因为泡菜和泡菜汁本身已经够咸了。作为芝士控表示一定要加芝士芝士芝士噢！

菜谱创建时间：2014-11-08 11:20:46