蛋滑鸡丁儿

作者： 五月晴天啦啦啦啦

我要写个鸡胸肉的100种做法。。。

用料

• 鸡胸肉
• 胡萝卜
• 青椒
• 牛角椒
• 青花椒
• 盐
• 料酒
• 鸡蛋
• 淀粉

蛋滑鸡丁儿的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，胡萝卜切丁，青椒切小块儿，牛角椒切段儿

步骤 2

鸡胸肉放少许盐，料酒，加一个鸡蛋，少许淀粉，搅拌均匀，腌制大概15分钟

步骤 3

锅里放少许油，放青花椒，牛角椒，胡萝卜翻炒，加入鸡丁儿，大火翻炒几分钟，变色后放入青椒，炒至青椒变软，加盐少许调味儿，出锅。

蛋滑鸡丁儿的小贴士

1.没有青花椒就普通花椒，不喜欢次到得赶脚就把青花椒捞出来。 2.快炒哈，炒久了鸡胸肉很容易变老了

菜谱创建时间：2014-10-14 11:15:46