快手早餐—马铃薯火腿蛋

作者： DAISY-daisy510

这是一道非常简单的快手早餐，忙碌的早晨，一份快速却丰富美味营养的餐点，提供了一上午满满的能量。

用料

• 马铃薯（土豆） 1个
• 火腿片 2片
• 鸡蛋 一个
• 各种自己喜爱的调料 适量

快手早餐—马铃薯火腿蛋的做法步骤

步骤 1

马铃薯去皮后，切成细丝备用。

步骤 2

火腿片切成丝备用。

步骤 3

将马铃薯丝和火腿丝稍拌匀。

步骤 4

平底锅里倒入少许油，将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。

步骤 5

炒香变软后，打入鸡蛋，小火煎4-5分钟。

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步骤 6

步骤 6

煎至金黄后，关火，盖上盖子焖一分钟。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜爱的调料，趁热享用。

快手早餐—马铃薯火腿蛋的小贴士

一定不能求急开大火，否则容易糊，用小火煎。

菜谱创建时间：2014-10-11 09:58:23