烧骨节瓜蛋角煲

作者： ericcarol

浓郁的烧骨汤巧妙搭配

用料

• 烧骨 300g
• 节瓜 500g
• 鸡蛋 5只
• 肉沫 适量
• 葱姜 少许
• 酱油，胡椒，盐 适量
• 魔芋丝 一包

烧骨节瓜蛋角煲的做法步骤

步骤 1

1.分别爆炒烧骨，节瓜/姜片，后加入清水，胡椒开火煲 2.蛋液加入葱，调味肉沫(酱油，盐，油提前入味) 3.搅拌好的蛋液下锅煎成蛋角备用 4.待节瓜煲成将近透明，汤成奶白色，加入魔芋丝，蛋角，调味，大火5分钟烧开即可

菜谱创建时间：2014-10-03 02:26:38