清炖牛筋

作者： 牛奶搭配

牛筋，口感淡嫩不腻，营养丰富。清炖牛筋，简单味美

用料

• 牛筋 一斤半
• 姜片 8片
• 八角 3个
• 香叶 2片
• 当归 1片
• 盐巴 5克
• 味精 2克

清炖牛筋的做法步骤

步骤 1

牛筋切断，洗净，焯水。。。

步骤 2

牛筋，姜片，四物全部放入隔水炖锅，炖三至三个半小时即可。

步骤 3

加入少许盐巴味精调味即可。

清炖牛筋的小贴士

1、牛筋想要劲道点的，炖三个小时就可以，若是家里有宝宝的，建议像我炖三个半小时，这样宝宝才咬得烂。 2、喜欢吃白萝卜的朋友可以将白萝卜切滚刀状，在出锅前半小时加入即可，加入白萝卜，味道更清甜。

菜谱创建时间：2014-09-29 11:24:47