冰糖银耳羹

作者： 牛奶搭配

冰糖银耳羹，滋阴润肺，生津止渴，秋冬时节天气干燥，喝它最适合不过了。

用料

• 银耳 2朵
• 冰糖 适量
• 红枣 8-10个
• 枸杞 少许

冰糖银耳羹的做法步骤

步骤 1

备齐材料，我用的是绿帝银耳，不需要泡发，直接洗洗撕小朵即可，红枣及枸杞也洗净备用。

步骤 2

银耳放入天际隔水炖锅，选择甜品汤功能，设定3个小时。

步骤 3

炖煮2个小时后，放入冰糖、红枣、枸杞。

步骤 4

再过1个小时即可享用啦

冰糖银耳羹的小贴士

1、我们家都喜欢口感软糯的银耳羹，所以炖煮了3个小时，如果喜欢口感爽脆的，建议炖煮2个小时即可。 2、冰糖、红枣、枸杞我是在银耳炖了2个小时后才放进去的，后放的话可以避免红枣枸杞煮得太烂，口感不好，后放色相也更好些。。。

菜谱创建时间：2014-09-29 12:38:18