三鲜千张

作者： 六月飞絮

用料

• 千张 一张半
• 淡菜 适量
• 木耳 适量
• 午餐肉 适量
• 芡粉 适量
• 姜 葱 蒜 香菜 适量
• 料酒 盐 适量

三鲜千张的做法步骤

步骤 1

木耳浸泡清洗干净沙子切丝备用

步骤 2

淡菜浸泡清洗干净沙子备用

步骤 3

午餐肉切小方条备用

步骤 4

千张切丝锅里烧开水煮2分钟、起锅出水备用

步骤 5

炒锅下油爆香姜、蒜加入淡菜翻炒出香味起锅，放入午餐肉小火煎至金黄，再放入淡菜加入清水熬煮出味加入千张丝煮2分钟加入芡粉水、葱花、香菜装碟即可

菜谱创建时间：2014-09-28 20:00:16