漫咖啡牛肉薄饼

作者： arkprozac

漫咖啡的牛肉薄饼不过如此！

用料

• 牛肉 100g
• 鲜菇 10朵
• 洋葱 4／1个
• 芝士片 若干
• 面粉 若干
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许

漫咖啡牛肉薄饼的做法步骤

步骤 1

菇切丝、洋葱切粒、牛肉切末，然后用油盐酱油和姜少许腌制10分钟再下锅炒一下，不要太熟

步骤 2

用鸡蛋、少许橄榄油、盐、面粉和好，不粘手即可，用擀面杖擀成圆饼。

步骤 3

把面饼下锅煎两面稍微有点颜色，硬了就可以了，太软说明不熟。

步骤 4

面饼上碟子，依次把牛肉、洋葱和鲜菇丝洒满饼上再撒些黑胡椒颗粒。

步骤 5

最后铺上芝士片在面上，然后放入微波炉1分钟，美味即刻出炉。

步骤 6

芝士片放不够多，没有拉丝状了。

漫咖啡牛肉薄饼的小贴士

应该用高筋面粉会更好些。漫咖啡32一份的牛肉薄饼，自己做好了。

菜谱创建时间：2014-09-21 14:29:06