香蕉杯子蛋糕

作者： 9ulie

家里有熟透的香蕉不想吃，扔了又可惜，就拿来做蛋糕吧！

用料

• 鸡蛋 2只
• 无盐黄油 60g
• 低筋面粉 100g
• 香蕉 100g
• 细砂糖 50g

香蕉杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉用叉子压泥，全蛋回温加入细砂糖用自动打蛋器打发至泛白蓬松（大约10分钟），加入香蕉泥，筛入低筋面粉切拌均匀，然后倒入已融化的黄油搅拌成面糊。装入纸杯，170度预热烤箱内15分钟就好了！

步骤 2

质地松软，香气四溢

香蕉杯子蛋糕的小贴士

鸡蛋冰箱拿出来可以放温水回温5分钟更容易打发喔！

菜谱创建时间：2014-09-20 13:10:21