银耳炖地瓜

作者： 苏小香_

自己在家里做一个甜食吃一吃，吃不完留给我老公，其实这甜品真的太好做了。还可以往里面放一些莲子，地瓜可以换成是紫薯、苹果、雪梨等……喜欢吃甜的可以多放一些冰糖，不喜欢的可以少放，做好之后发现不太甜的可以淋上一些蜂蜜，自己掌控哦。

用料

• 银耳
• 冰糖
• 红枣
• 红薯
• 枸杞

银耳炖地瓜的做法步骤

步骤 1

将银耳用温水泡发，洗净去蒂撕成小朵，枸杞和红枣最好也泡一下，地瓜去皮切成小块备用。

步骤 2

银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中。

步骤 3

开锅之后放入地瓜。

步骤 4

再开锅之后转小火炖1一个小时就够了。

银耳炖地瓜的小贴士

夏天可以放到冰箱里面吃凉的，冬天可以出锅就吃，非常暖身子。

菜谱创建时间：2014-09-11 15:05:32