蝦米燒冬瓜，蒜蓉花椰菜

作者： AMBER-7

用料

• 蝦米 一把
• 生薑 小塊
• 冬瓜 一塊
• 花椰菜 一顆
• 蒜 三辦
• 醋 少許

蝦米燒冬瓜，蒜蓉花椰菜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮，切1cm見方小塊。鍋燒熱入少許橄欖油，冬瓜翻炒，加蝦米和薑絲。

步骤 2

加水，稍稍没過冬瓜即可。八分鐘後，冬瓜顯透明，即可出鍋。

步骤 3

花椰菜掰塊，入熱水焯。

步骤 4

拍蒜蓉，切薑絲，碼於花椰菜上，澆一勺熱油。加醋、香油等佐料。

步骤 5

煮熟嫩玉米。

蝦米燒冬瓜，蒜蓉花椰菜的小贴士

吃鹽淡者，蝦皮的鹽分足以。

菜谱创建时间：2014-09-08 15:20:38