黄桃罐头

作者： 桃之妖N

小时候物资匮乏，特别羡慕生病住院的人能吃到种种让我眼睛放光的罐头，印象中应该只有橘子、荔枝罐头之类。一口黄桃罐头承载的可是少年时代的口水。。。。。。 现在，动手做点黄桃罐头实在是太简单不过的事情了啊^_^

用料

• 黄桃 6个，约1250g
• 冰糖 300g
• 盐 5g
• 水 适量

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。

步骤 2

黄桃洗净

步骤 3

去核

步骤 4

切小块

步骤 5

加盐

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步骤 6

步骤 6

加水，盐水中泡5分钟再把泡黄桃的盐水倒掉不要。

步骤 7

泡过盐水的黄桃加冰糖和适量水。

步骤 8

中火煮15分钟左右

步骤 9

凉晾倒入消毒过的密封罐中，或是冰镇后开吃^_^

黄桃罐头的小贴士

最后煮黄桃的水不要加太多，不然会影响糖水的粘稠度。 黄桃尽量不要挑太熟的，硬一点好一些。

菜谱创建时间：2014-08-30 14:38:50