把白贝什么的贝类放水里养几个小时,勤换水。准备煮的前半个小时左右放盐水里泡。
把姜蒜放锅里爆一下,把调好的酱(豆瓣酱,海鲜酱,耗油,鸡精,糖,老干妈。)放到锅里,放点水煮开关火。
把白贝什么的放到锅里,把做好的酱和牡蛎干、虾米放下去,把金针菇,洋葱,娃娃菜。喜欢什么菜就放什么菜吧都放下去,然后放水,不要放太多水,大概水位差不多盖过白贝就可以了。
放电池炉上煮,贝壳都打开了,卜卜卜卜卜~^_^~我开动罗。。。。可以一边煮一边吃。