冰淇淋布丁

作者： 子夜时分

做法是一个烘培店的老板娘教我的^ω^

用料

• 淡奶油 200g
• 开水 200g
• 鱼胶粉 25g
• 冰淇淋 250g
• 砂糖 适量

冰淇淋布丁的做法步骤

步骤 1

先烧一些开水，在烧水的同时，将砂糖加入鱼胶粉中搅拌均匀。

步骤 2

将开水倒入鱼胶粉中，注意一边倒入一边搅拌，直至砂糖和鱼胶粉完全融化。

步骤 3

加入适量淡奶油，搅拌均匀，放凉后加入冰淇淋搅拌均匀。

步骤 4

轻倒入布丁瓶子里面，放进冰箱冰三到五分钟就可以开吃啦^ω^

冰淇淋布丁的小贴士

1、鱼胶粉一定要完全融化才可以哦，要不然会起粒粒的。 2、砂糖根据自己口味添加就OK了，我只加了一小勺，因为婆婆和老公都不爱太甜。

菜谱创建时间：2014-08-15 19:39:14