丝瓜炒花蛤

作者： Syuku

多年前得知的做法，当时自己做的锅里面全是沙。如今掌握了技巧，轻易地生活，人也流转，味道却常在。

用料

• 丝瓜 2根
• 花蛤 1斤半

丝瓜炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤焯水可让花蛤沙子吐出，而且去一点腥味

步骤 2

丝瓜切片，姜切丝

步骤 3

锅内热油，下姜丝，再下花蛤翻炒，再加入丝瓜翻炒一阵。

步骤 4

锅内加料酒，少量水，盐，煮至沸腾，即可出锅。

菜谱创建时间：2014-08-08 00:33:35