葱油拌面

作者： Syuku

看了快乐大本营过后对这道菜就念念不忘了，赶紧试着做了一下。炸葱油时满屋子飘香～

用料

• 葱 1把
• 油 看着加

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

葱切段，锅内冷油下锅

步骤 2

小火炸葱油，颜色变深，葱变干后关火

步骤 3

加生抽，老抽，根据自己的喜好程度来吧。然后加糖，再开火加热至小许沸腾后，把油和葱都倒入密封罐里冷却后放冰箱储藏。再用时拿出就可以

步骤 4

简单的煮面步骤，但是建议面煮好后冷水过滤一下，会更有嚼劲，而且不容易糊。碗底留一点点葱油和水，面煮好放入搅拌，再加一点点生抽，搞定。

菜谱创建时间：2014-08-08 00:25:44