浇汁西兰花°零基础快手菜๑

作者： 杨妈妈食记

零基础简单快手小炒，在家小清新一把！

用料

• 西兰花 1颗
• 脆肠 适量
• 姜蒜末 适量
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺
• 淀粉 1勺半

浇汁西兰花°零基础快手菜๑的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小朵〜冲洗片刻用盐水浸泡20分钟 主要原因是除去农药残留物

步骤 2

一锅清水烧热，放入洗净的西兰花〜抄水，大概3分钟时间OK〜

步骤 3

脆皮肠适量〜

步骤 4

脆皮肠切十字花刀〜不要切断 地步留1cm左右

步骤 5

锅内少许油烧热下脆皮肠翻炒待半开花加入抄过水的西兰花翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入适量蒜末翻炒均匀 起锅摆盘〜

步骤 7

酱汁调味〜〜 一勺耗油，酱油1勺，清水 小半碗量，淀粉1勺半调匀

步骤 8

酱汁烧至浓稠〜 用勺子不停搅拌〜〜收汁

步骤 9

最后一步 淋在西兰花上〜

步骤 10

成了~~

浇汁西兰花°零基础快手菜๑的小贴士

炒西兰花不需要加盐，酱料的味道完全足够

菜谱创建时间：2014-08-07 14:59:16