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大丰收的南瓜饼

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作者: 倾城妈
拔了两颗智齿之后在家修养,吃了一天软软流食类,忽然想吃南瓜饼,立刻开工,半小时搞定,吃上去Q弹爽滑。乐乐娘果然是吃货中的战斗机,身残志坚的典范!

用料

大丰收的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片,上锅蒸10分钟。或者高火转5分钟。

步骤 2

捣成泥。

步骤 3

加入糯米粉,淀粉、糖,和南瓜泥搅拌。

步骤 4

揉啊揉啊揉啊揉,搞定面团。太软就加面粉继续揉,硬面团方便造型。

步骤 5

分称20g一个小面团,

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步骤 6
步骤 6

揉圆,平时我会放豆沙馅儿,或者莲蓉馅儿今天什么馅儿也没放。

步骤 7

像这位小朋友一样,用牙签压出南瓜的样子。南瓜上要放个小帽子,家里没有枸杞了,用的蔓越梅。

步骤 8

上锅蒸,大火10分钟。开锅就是一片大丰收的景象咯!

步骤 9

好可爱啊,一口一个根本停不下来!

大丰收的南瓜饼的小贴士

如果喜欢吃软糯口感,可以把淀粉换成面粉,减少糯米粉的量,煎一下超级好吃,可以包你喜欢的各种馅儿。南瓜面团做好要迅速造型然后上锅,以防干裂。

菜谱创建时间:2014-07-25 22:04:20
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