紫薯去皮后对半切开蒸熟,凉后放在筛勺里腻出细小的颗粒(紫薯泥)。
将紫薯泥、椰蓉、糖混合拌匀。发酵粉溶于水中再与面粉混合揉匀待发酵。
面已发起,开始包啦。
上锅,水开后蒸15分钟。瞧,蒸熟啦,卖相还可以吧^o^
开吃喽~