晚餐君の自调黑胡椒汁

作者： 晚餐那么笨#

第一个菜谱，是牛排的好伙伴-----黑胡椒汁，堪比豪大大、豪上毫（毫是谁？？？咳咳。。。）好想来、等各种豪，吃货老爷们品尝哈。。。

用料

• 味精鸡精 适量
• 黑胡椒碎或粉 2汤匙
• 洋葱 1/4
• 牛奶 小半杯
• 面粉 适量
• 蚝油 2汤匙
• 老抽 半勺
• 黄油 一小块
• 淀粉 适量

晚餐君の自调黑胡椒汁的做法步骤

步骤 1

黄油下油锅，洋葱切碎爆香，盛出备用。

步骤 2

牛奶面粉混合，做成奶油面酱备用

步骤 3

将黑胡椒，蚝油，老抽，味精鸡精混合下锅加热至冒泡。

步骤 4

加入先前制作好的奶油面酱，至冒泡

步骤 5

再加入洋葱碎，最后加入水淀粉（就是淀粉加水），搅拌直至浓稠。可以配牛排、意面、牛肉粒等等

晚餐君の自调黑胡椒汁的小贴士

如果想要酱汁更美味，可以加入口蘑碎和鸡肉碎。牛奶用淡奶油替换更好！！

菜谱创建时间：2014-07-15 22:49:43