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日式高麗菜炒薯仔麵

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看「相葉マナブ」學回來的炒麵。用手頭的食材做了差不多的。

用料

日式高麗菜炒薯仔麵的做法步骤

步骤 1

半個高麗菜里面的一半切成块(因为里面比较碎不好切丝)

步骤 2

外面的一半比较大,切丝(也不要太细了)。分开切是为了让口感丰富一些,全部一起切也无所谓的。

步骤 3

除了菜和面以外的调料混合起来

步骤 4

薯仔面就是它。因为加入蔬菜口感比较有弹性。烧开水,把面煮到能用筷子拨开(调料包不要)。捞起来过冷水,沥干备用

步骤 5

热锅冷油,放高丽菜块和少许盐,炒软。

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步骤 6
步骤 6

面和野菜丝一起放入,炒到水分蒸发,淋上酱料炒到干身。

菜谱创建时间:2014-07-14 18:14:32
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