老藕去皮洗干净，待用
糯米可以是泡好的，也可以不用泡
用筷子把糯米塞进藕孔里，塞的越紧实越好
用牙签把藕盖子固定好
放入高压锅，水没过食材。放入冰糖，红糖，盐，鸡精
煮1一个小时。让其自然冷却后捞出。
用剩下汤汁做汁，放入藕粉和桂花糖调匀，均匀的浇在切成片的藕上，即可。
藕粉用冷水调，不会结块。让如汤汁中后，要坚持搅拌直至汤汁变的粘稠，即可。